Was gibt es Neues...
Aufmerksame Leser haben bereits im letzten Slow Food Magazin gelesen, dass einige Convivien auf der Fisch&Fein vom 6. bis 8. November einen Gemeinschaftsstand betreiben werden. Schon die Vorbereitungen dafür waren aufregend, mussten doch immerhin sechs Convivien und die Geschäftsstelle unter einen Hut gebracht werden!
Aber lasst euch überraschen - kommt und besucht unseren Stand direkt am Eingang zur Messehalle. Und bucht gleich das Tasting von Michael Recktenwald am Freitag Nachmittag (https://fisch-feines.de/mitmachen/#tastings).
Mehr erfahrt ihr, wenn ihr auf das Banner unten klickt.
Wir freuen uns auf euch in Bremen!
26. Oktober 2026
Wer wir sind
Der im Jahr 1989 gegründete, internationale Verein Slow Food wählte seinerzeit den lateinischen Begriff "Convivium", übersetzt "Tafelrunde" für seine lokalen Gruppen. Weltweit zählt Slow Food rund 1.500 Convivien in 150 Ländern, rund 85 Convivien gibt es bei Slow Food Deutschland.
Das Convivium Ostfriesland wurde im September 2004 von zehn engagierten Ostfriesen gegründet und hat mittlerweile zahlreiche Mitglieder. Wir unterstützen die Philosophie von Slow Food aus Überzeugung. Dafür engagieren wir uns u. a. für den Erhalt regionaler Tierrassen oder den Schutz der biologischen Vielfalt von Kultur- und Wildpflanzen. Im Dialog mit regionalen Produzenten, Händlern und Verbrauchern, wollen wir uns zu einer starken Gemeinschaft für eine nachhaltige, ökologische und faire Lebensmittelerzeugung entwickeln.
Eine weitere Herzensangelegenheit ist uns die Weitergabe von Wissen über gute, saubere und faire Lebensmittel an unsere jüngsten Mitglieder und an Gäste. Unsere Kinderkochclubs schaffen eine lebendige Esskultur und halten dafür sowohl vergnügliche Aktivitäten, als auch eindrucksvolle Kochprogramme bereit.
Last but not least lebt die Umsetzung der Slow Food Ziele vom Engagement jedes Einzelnen, der seine Ideen und seine Unterstützung einbringt. Spaß und Geschmack sollen dabei natürlich nicht zu kurz kommen. So stehen, neben Meinungsaustausch oder Veranstaltungsplanung, geselliges Beisammensein und Genuss bei allen unseren Aktivitäten immer ganz oben.
Gäste zum Kennenlernen unserer "Tafelrunde" sind jederzeit
HERZLICH WILLKOMMEN
Unsere Stammtische
Stammtisch am 11. November 2026 um 18:30
Naturschutzhof Wittmunder Wald
Für Getränke ist gesorgt, aber das Abendbrot soll sich jeder selber mitbringen oder man muss vorher essen.
Vor Ort gibt es einen kleinen Vortrag zum Thema Weideschuss
und eine kleine Kostprobe von Highländerfleisch vom Hof Voss. Anmeldung hierzu bitte an info@slowfood-ostfriesland.de oder direkt an Wolfgang Schuy wolfgang-schuy@t-online.de
Termine der Kochclubs
Ostfriesische Schneckenkinder (8 - 14 Jahre):
Die Schneckenkinder kochen wieder am
31. Oktober von 14:00 bis 17:00
im Naturschutzhof Wittmunder-Wald.
Gemeinsam mit Slowfood Ostfriesland kochen wir mit Kindern im Alter von 8 bis 14 Jahren.
Die Eltern sind eingeladen zu Kaffee & Kuchen / Waldspaziergang oder einfach Natur genießen.
Anmeldungen, alle Details, Kosten und Anfahrt findet man auf der Homepage:
https://wittmunder-wald.de/veranstaltungen .
Auf Grund der hohen Nachfrage für die Kurse, bitten wir um
frühzeitige Anmeldung, bei Bedarf besteht auch die Möglichkeit zusätzliche Termine zu organisieren.
Ostfriesische Wilde (11 - 16 Jahre):
Die Wilden kochen wieder am
ein neuer Termin und Ort stehen noch nicht fest
Unsere Veranstaltungen und Infostände
September
13.09.2026 11 bis 17 Uhr
Erntefest auf dem Meedehof
Wir sind dort mit einem Infostand vertreten!
Ort: Uiterdyk 15, 26624 Südbrookmerland
23.09.2026 18:30
Mitgliederversammlung
Im Dat Packhuus in Aurich
Oktober
14.10.2026 13:30-16:00
Besuch von Bünting
Bei Bünting werfen wir einen Blick hinter die Kulissen der Teeproduktion. Es werden die Misch- und Abfüllanlagen vorgezeigt, erläutert, wie die Logistik in so einem Unternehmen funktioniert und Einiges zum Thema Tee erzählt. Das dann natürlich bei Tee und Kuchen.
Ort: Bünting Besucherzentrum, Gewerbestraße 16, 26845 Nortmoor-Brunn
